Bocaditos de zanahoria
Ingredientes (15 unidades)
- 200 g de zanahorias tiernas peladas
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 40 g de pan rallado
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Triturar todos los ingredientes. Formar 15 bolas planas (agregar más pan rallado si fuese necesario para formar una masa más manejable) y disponer en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
- Hornear a 180º durante 20 minutos hasta que esté dorados, dándoles la vuelta a media cocción. Servir inmediatamente.
De Sonia pa L'Exquisit
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